2026년 11월 9일 기준 가락시장 딸기 ‘특’ 등급 2kg 상자 평균가는 77,821원입니다. 11월 5일 120,415원까지 올랐다가 나흘 만에 35.4% 떨어졌습니다(가락시장 일별 경락가 기준). 올해 첫 딸기, 이른바 ‘초물’의 꼭짓점이 이미 지났다는 뜻입니다. 당장 맛을 보고 싶다면 지금부터 사도 되고, 가격만 따진다면 11월 하순에서 12월 중순 사이가 더 유리합니다.

한눈에 보기 — 지금 살까, 기다릴까
| 구분 | 시기 | 예상 가격 흐름 | 이런 사람에게 |
|---|---|---|---|
| 지금 사기 | 11월 둘째 주 | 2kg 도매 7만원대, 소매 500g 1만원 중반대 | 올해 첫 딸기를 맛보고 싶은 사람, 생일·기념일 케이크용 |
| 조금 기다리기 | 11월 하순 | 출하량이 늘며 내림세가 이어지는 구간 | 가격과 맛의 균형을 보는 사람 |
| 더 기다리기 | 12월 중순 이후 | 시즌 중 하락폭이 가장 컸던 구간 | 양껏 먹거나 잼·냉동용으로 많이 사는 사람 |
표 기준: 가락시장 일별 경락가(2026년 11월 2~9일), 농림축산식품부 딸기 가격 설명자료(2024년 12월 21일, 2024년산 기준). ‘예상 가격 흐름’은 과거 시즌 패턴에 근거한 참고치이며 확정 가격이 아닙니다.
2026년 11월 딸기 도매가, 일별로 보면
가락시장에서 거래된 딸기 ‘특’ 등급 2kg 상자 평균가는 다음과 같습니다.
| 날짜 | 평균 경락가(2kg 상자) | kg 환산 | 전 거래일 대비 |
|---|---|---|---|
| 11월 2일 | 87,819원 | 43,910원 | — |
| 11월 3일 | 86,348원 | 43,174원 | -1.7% |
| 11월 4일 | 94,111원 | 47,056원 | +9.0% |
| 11월 5일 | 120,415원 | 60,208원 | +27.9% |
| 11월 6일 | 112,971원 | 56,486원 | -6.2% |
| 11월 9일 | 77,821원 | 38,911원 | -31.1% |
자료: 가락시장 일별 경락가(garakprice.com), 2026년 11월 9일 확인. 주말(11월 7~8일)은 거래가 없어 수치가 없습니다.
읽을 점은 두 가지입니다. 첫째, 11월 5일 120,415원이 이번 시즌 지금까지의 최고점이었습니다. 둘째, 그 뒤 두 거래일 만에 77,821원까지 내려와 고점 대비 35.4% 하락했습니다. 초물 물량이 본격적으로 풀리기 시작했다는 신호입니다.
다만 하루치 경락가는 그날 들어온 물량과 품질에 따라 크게 흔들립니다. 11월 4일에서 5일 사이 하루 만에 27.9% 오른 것도 같은 이유입니다. 하루 숫자보다 주 단위 방향을 보는 편이 정확합니다.
마트에서는 얼마에 팔았나
소매가로 확인된 2026년산 딸기의 첫 판매 사례는 농협유통이 공개한 하나로마트 양재점 설향 500g 14,900원입니다. 충남 논산에서 출하된 물량으로 11월 5일 판매를 시작했습니다.
다만 이 가격은 그대로 받아들이면 안 됩니다. 당일 8만 원 이상 구매 고객에게만 적용된 하루 한정 조건이었고, 판매처도 양재점 한 곳이었습니다. 11월 9일 도매가(500g 환산 약 19,455원)보다 낮은 데서 알 수 있듯 첫 출하를 알리는 행사 성격의 가격입니다. 일반 매장의 평소 판매가로 보기는 어렵습니다.
그럼 언제가 가장 쌀까 — 지난 시즌 곡선
연도마다 작황이 달라 올해 가격을 그대로 예측할 수는 없지만, 딸기 가격이 시즌 안에서 어떻게 움직이는지는 정부 자료에 남아 있습니다. 농림축산식품부가 2024년 12월 21일 공개한 설명자료의 2024년산 도매가(2kg 기준)입니다.
| 시기 | 도매가(2kg) | 11월 초순 대비 |
|---|---|---|
| 11월 초순 | 92,622원 | — |
| 11월 중순 | 69,452원 | -25.0% |
| 11월 하순 | 52,133원 | -43.7% |
| 12월 초순 | 43,576원 | -53.0% |
| 12월 중순 | 41,759원 | -54.9% |
자료: 농림축산식품부 설명자료(2024년 12월 21일 공개, 2024년산 기준). 올해 수치가 아닌 과거 시즌 배경 자료입니다.
같은 자료에서 소매가는 100g당 12월 초순 2,894원에서 12월 중순 2,687원으로 내렸고, 딸기 정식 면적은 전년 대비 1.4% 늘었습니다. 당시 농식품부는 11월 초 가격이 높았던 이유로 더위로 출하가 늦어진 점과 케이크·외식 수요를 들었고, 12월 들어 출하량이 늘면서 가격이 내렸다고 설명했습니다.
정리하면 딸기는 11월 초가 연중 가장 비싸고, 출하량이 쌓이는 12월로 갈수록 내려가는 품목입니다. 2024년산은 11월 초에서 12월 중순 사이 절반 넘게 떨어졌습니다. 올해도 같은 폭일지는 앞으로의 작황에 달려 있지만, 방향 자체는 참고할 만합니다.

11월 초물 딸기, 그래도 지금 먹을 이유
가격만 보면 기다리는 쪽이 유리합니다. 그런데도 11월 딸기를 찾는 이유가 있습니다.
- 알이 굵습니다. 시즌 초 첫 수확분은 포기당 달린 열매 수가 적어 한 알에 양분이 몰립니다. 케이크 위에 올리거나 손님상에 낼 때 모양이 사는 구간입니다.
- 12월 수요가 몰리기 전입니다. 크리스마스 케이크 수요가 붙기 시작하면 도매가 하락세가 주춤할 수 있습니다. 지난 시즌 농식품부도 11월 고가의 원인 중 하나로 케이크 수요를 들었습니다.
- 용도가 다릅니다. 생과로 몇 알 맛보는 것과 잼·냉동·주스용으로 몇 kg을 쟁이는 것은 사야 할 시기가 다릅니다. 전자는 지금, 후자는 12월 이후가 맞습니다.
딸기 살 때 실패 줄이는 체크리스트
- 꼭지를 먼저 봅니다. 꼭지가 바짝 마르거나 갈변했으면 수확 후 시간이 지난 것입니다. 초록색이 살아 있고 위로 들려 있는 쪽이 신선합니다.
- 끝까지 빨간 것을 고릅니다. 딸기는 수확 후 당도가 더 오르지 않습니다. 꼭지 주변까지 붉게 물든 것이 그대로 단맛입니다.
- 팩 바닥을 확인합니다. 아래쪽 딸기가 눌려 물이 배어 나왔으면 하루를 넘기기 어렵습니다.
- 씻지 말고 보관합니다. 물기가 닿으면 금방 무릅니다. 먹기 직전에 꼭지를 단 채로 씻고, 그다음에 꼭지를 뗍니다.
- 사이즈를 가격과 함께 봅니다. 같은 500g이라도 대과는 개수가 적습니다. 생과용이면 대과, 갈아 먹거나 올릴 용도면 중소과가 효율적입니다.

딸기 도매가는 매일 바뀝니다. 장 보러 나가기 전에 그날 경락가를 한 번 확인하면 마트 가격이 비싼지 아닌지 판단이 섭니다.
자주 묻는 질문
2026년 11월 지금 딸기 가격은 얼마인가요?
2026년 11월 9일 가락시장 ‘특’ 등급 2kg 상자 평균 경락가는 77,821원으로, kg당 약 38,911원입니다. 11월 5일 최고점 120,415원 대비 35.4% 내린 수준입니다. 소매가는 유통 단계와 행사에 따라 달라지며, 11월 5일 하나로마트 양재점에서는 설향 500g이 조건부 행사가 14,900원에 판매됐습니다.
딸기는 언제 사야 가장 쌀까요?
출하량이 쌓이는 12월 이후가 유리합니다. 농림축산식품부 자료에 따르면 2024년산 딸기 도매가는 11월 초순 2kg 92,622원에서 12월 중순 41,759원으로 54.9% 내렸습니다. 다만 연도마다 작황이 달라 하락 폭은 달라질 수 있고, 크리스마스 케이크 수요가 붙는 구간에는 하락세가 주춤하기도 합니다.
11월 초 딸기가 비싼 이유는 뭔가요?
시즌 초에는 출하 농가와 물량이 적은 반면 첫 딸기를 찾는 수요와 제과·외식 수요가 겹치기 때문입니다. 농림축산식품부는 2024년산에 대해 더위로 출하가 늦어진 점과 케이크 등 외식 수요를 11월 고가의 배경으로 설명했습니다. 출하량이 늘어나는 12월부터는 같은 품질도 가격이 내려갑니다.
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참고 자료: 가락시장 일별 경락가(garakprice.com, 2026년 11월 9일 확인) · 「입동 앞두고 2026년산 설향 출하…하나로마트 판매 시작」(핀포인트뉴스, 2026년 11월 5일, 농협유통 제공 자료) · 농림축산식품부 딸기 가격 설명자료(2024년 12월 21일 공개, 2024년산 기준 배경 자료). 가격은 확인 시점 기준이며 이후 변동될 수 있습니다. 이 글은 협찬이나 광고를 받지 않은 자료 기반 정보성 콘텐츠이며, 특정 매장을 직접 방문해 작성한 후기가 아닙니다.